一是組織動員全鄉(xiāng)各駐村幫扶單位、責(zé)任組、幫扶責(zé)任人及村組干部，對今年脫貧的1901人未脫貧貧困戶進(jìn)行方位產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查摸底，重點突出食用菌產(chǎn)業(yè)，做到情況清、底子明；

二是對家庭勞力較強(qiáng)、具備生產(chǎn)條件的貧困戶，進(jìn)行方位動員，通過補(bǔ)貼減負(fù)、免費運送、技術(shù)服務(wù)等措施，確保其發(fā)展食用菌，實現(xiàn)全覆蓋；

三是對缺乏啟動資金、沒有勞動力、無生產(chǎn)條件的貧困戶，通過集中建設(shè)出菇大棚、托管代勞、協(xié)調(diào)金融扶貧貸款等辦法，支持其發(fā)展食用菌。

四是強(qiáng)化對鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)，組建專項協(xié)調(diào)小組，北方香菇架，積極與外商溝通聯(lián)絡(luò)，幫助農(nóng)戶聯(lián)系購進(jìn)木屑500余噸、麥麩20余車，整修道路15公里，有力的促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

香菇生長發(fā)育條件：

空氣，香菇屬好氣性菌，在生長發(fā)育過程中需要吸入氧氣，香菇架，排出二氧化碳。若環(huán)境中氧氣不足，食用菌香菇架，二氧化碳濃度超過0.1%，則生長受抑制，朵形小、多畸形，南方香菇架，同時還會引起雜菌污染。只有在通風(fēng)良好的場所，才能正常發(fā)育。

光線，香菇在菌絲生長階段不需光線，強(qiáng)光反而抑制菌絲生長。但是子實體原基的分化和生長則必須有散射光的刺激和誘導(dǎo)，在完全黑暗的條件下，不能形成子實體，較強(qiáng)的光照有利于優(yōu)質(zhì)花菇的形成。

酸堿度（pH值），香菇適宜生長在偏酸的環(huán)境里，其菌絲在pH值4.5～6較適宜。